Картофельный салат

Картофель - 600 грамм морковь - две штуки капуста кольраби - две штуки яблоко - четыре штуки лимонный сок с половины лимона, масло растительное - четыре столовых ложки соль по вкусу.

Вымыть картофель и отварим неочищенным в подсоленной воде. После приготоволения очистим от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и польем маслом. Морковь, кольраби и яблоки очистим и натрем на терки тонкими полосами. Всё перемешаем вместе с картофелем, добавим соль, перец и лимонный сок по вкусу.